Categories: Tips and Tutorial

Tips Menyimpan Buah di Kulkas agar Lebih Tahan Lama

Sebagian besar jenis buah dapat bertahan lebih lama jika disimpan di tempat yang suhunya dingin. Salah satu cara praktisnya adalah dengan memasukkannya ke dalam kulkas. Namun seringkali orang tidak mengetahui cara menyimpan buah dengan baik. Ketidak tahuan ini membuat buah menjadi berubah warna, rasa bahkan teksturnya. Berikut ini merupakan tips menyimpan buah agar lebih tahan lama dan rasanya tetap segar.

Simpan buah dalam keadaan kering agar kelembabannya terjaga
Letakkan buah di atas rak yang terbuka.
Jangan meletakkan buah di dekat sayur, karena gas yang ditimbulkan buah dapat mempercepat pembusukan pada sayur.
Beberapa buah seperti pisang dan tomat lebih baik tidak dimasukkan ke dalam kulkas karena justru dapat mempercepat proses pembusukkan.

Buah yang masih segar dapat disimpan selama 1 hingga 2 minggu.
Buah potong dapat bertahan hingga 3-4 hari
Untuk buah potong yang mudah berubah warna seperti apel, mangga, dan pir, beri air perasan lemon untuk menghambbat proses oksidasi buah.

Masukkan buah yang telah dipotong ke dalam wadah tertutup atau gunakan plastic wrap.
Jauhkan buah apel dari makanan atau buah lainnya. Atau letakkan dekat dengan buah yang belum matang.
Jangan membungkus tomat dan mentimun dalam plastik atau kertas yang sama.
Jauhkan buah-buahan dari bawang-bawangan.

Nah itu tadi adalah beberapa tips penting dalam menyimpan buah-buahan agar rasa, tekstur, dan kesegarannya dapat bertahan lama sebelum kita memakannya.

Mengkonsumsi buah-buahan sendiri sangat disarankan karena buah mengandung banyak vitamin dan kandungan gizi lainnya yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Dengan menjaga kondisi buah, maka kita juga menjaga manfaat buah dapat bekerja optimal pada tubuh kita.

Renyta Ayu Putri

Master of zero~